園ブログ・お知らせ

4歳児★うどん作り★

4歳児さんが食育でうどん作り、出汁作り、あんこ作りをしました。<br />
うどんの生地作りでは生地の感触が、どんどん変化していく工程に驚きながら<br />
こねて、伸ばして、切ることを経験しました。<br />
出汁比べでは素材の香りを味わいながら、出汁ならではの風味を感じていました。<br />
香りの違いに気づきながらも少し苦手そうにする子どもたちも見られましたが<br />
、給食のお味噌汁が出汁から出来ていることを聞くと<br />
「えっ?どうだったんだ!」「じゃあ、これ好きかも。」<br />
と笑顔を見せてくれました。<br />
様々な食育を経験し、食材への興味の他に、いつも作ってくれる調理さんへの感謝の気持ちも芽生えているようでした。 4歳児さんが食育でうどん作り、出汁作り、あんこ作りをしました。
うどんの生地作りでは生地の感触が、どんどん変化していく工程に驚きながら
こねて、伸ばして、切ることを経験しました。
出汁比べでは素材の香りを味わいながら、出汁ならではの風味を感じていました。
香りの違いに気づきながらも少し苦手そうにする子どもたちも見られましたが
、給食のお味噌汁が出汁から出来ていることを聞くと
「えっ?どうだったんだ!」「じゃあ、これ好きかも。」
と笑顔を見せてくれました。
様々な食育を経験し、食材への興味の他に、いつも作ってくれる調理さんへの感謝の気持ちも芽生えているようでした。

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