食育：白和えづくり～０歳児～
今年最初の食育として、¨白和えづくり¨を楽しみました。
今までの食育では様々な食材に触れ興味を持ち、感触を楽しむことがねらいだったのですが、今回は豆腐をつぶすことから始まる簡単な調理を楽しみました。
初めて豆腐をみた子どもたちは最初は不思議そうな表情をしていましたが、保育者がマッシャーで豆腐をつぶす姿を見せると興味を持ち、一緒に調理することを楽しんでいました。工程が進み、調味料や他の食材を入れて混ぜると食べられるご飯だと気が付いたのか嬉しそうにしていました。
給食で白和えが出ると、自分たちで作ったものだと気が付くと指差しや喃語で教えてくれる子どもたちでした。
園見学・説明会予約
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