【行事】みそ作り ～４歳児クラス
先日、4歳児クラスが毎年恒例のお味噌づくりを行いました。
お味噌の材料は、
・大豆
・塩
・米麹
・種味噌
・種水
です。
まず、きれいに洗って、鍋で柔らかくなるまで煮た大豆をフードプロセッサーでつぶします。
大豆をつぶす子、塩と米麹を混ぜる子に分かれて作業しました。
次に、すべての材料を混ぜ、空気が入らないように容器に詰め込んで仕込み完了です。
すでにお味噌のいい香りがし始めていましたよ。
冬まで熟成させます。完成が楽しみですね。
園見学・説明会予約
大切なお子様を預かる場所です。ぜひ、お子様と一緒に見学に来て下さい。
事前にご予約を頂くと、ゆっくり園内をご案内できます。