2歳児クラス ～しいたけ栽培～
こんにちは！
本日は2歳児クラスの食育の様子をお届けいたします！
毎月行っている食育で、2歳児クラスは、しいたけ栽培に挑戦してみました。
しいたけ栽培キット見て、「これなあに？」と興味津々な様子の子どもたち。
しいたけが生える前の菌床を実際に触って感触を確かめたり、みんなで霧吹きを使ってお水をあげたりしました。
「今日からみんなでしいたけを育てるから、毎日みんなで水をあげて、大きくなあれってしようね」と伝えると、1週間前にクラスで豆苗を育てて、大きくなったことを覚えていたようで、「豆苗みたいに水をあげるの？」「大きくなるのかな」とお友だちとお話をする姿がありました。
それから毎日、朝の会と帰りの会でお水あげと観察をしました。
初めの頃は、霧吹きに苦戦し、保育者と一緒に水をあげていましたが、しいたけが成長すると共に、霧吹きを一人で使えるようになりました。また、「しいたけに水あげよう」と自ら保育者に伝えたり、「ここ大きくなってるよ！」「いっぱい生えてきてる！」と1日目との違いに気づいたりする姿もありました。
1週間後、大きく成長したしいたけをみんなで収穫しました。
保育者が採り方を見せると、「早く食べたい！」と話す子どもたち。
収穫したしいたけの匂いを嗅いでみたり、傘の表面とヒダを触って「フワフワしてるね」「色が違うね」等、感触や違いを発見したりすることができました！
給食では、栄養士の先生に調理してもらい、みんなで食べました。
「みんなで作ったしいたけだ！」と育てたことを思い出しながら食べたり、苦手な子も一口頑張って食べたりする姿がありましたよ！
みんなで育て、収穫する体験を通して、食への興味が更に高まった食育になりました。
園見学・説明会予約
大切なお子様を預かる場所です。ぜひ、お子様と一緒に見学に来て下さい。
事前にご予約を頂くと、ゆっくり園内をご案内できます。